Malzemeler
Chanterelles
150 g
soğan
50 gram
Tereyağı
20 g
Aksesuarlar: 10 gr bitkisel yağ, tuz, uygun miktarda yeşil sarımsak, 20 gr, biraz biber
Norveç usulü kızarmış chanterelles uygulaması 1 Ana malzemeyi hazırlayın: chanterelles
22 yaprak kuru ve ıslak mutfak kağıdı alın ve büyük chanterelles ile karşılaştıklarında chanterelles'i dikkatlice silin ve yırtın. Not: chanterelles su altında yıkanamaz.
3 Soğanı ve yeşil sarımsağı doğrayın.
4 Tencereye yaklaşık 10 gram daha az bitkisel yağ dökün, yağı ısıtın, chanterelles ekleyin ve yavaşça kızartın, kızartmayın, aksi takdirde chanterelles çok su üretir.
5 Cantharellus cibariuslar hafifçe renklendiğinde, iki kez karıştırın, kenara koyun ve soğan ekleyin.
6 Soğan aromasını kızartın, tencereye yaklaşık 20 gram tereyağı ekleyin.
7 Eşit şekilde karıştırın, az miktarda biber ve tuz ilave edin.
8 Son olarak, yeşil sarımsağı tencereye koyun, ocağı hemen kapatın ve tencereden çıkmak için iki kez karıştırın.
-
- Lahana Yağsız Domuz Congee
-
- İki renkli çerezler
-
- Vejetaryen Patlıcan Kızartması
-
- Karahindiba Yumurtalı Krep
-
- İpekböceği Sebzeli Köfte Çorbası
-
- Mersin balığı ve balık tendonu ile kuzu pirzola
-
- Tavada kızartılmış patates parçaları
-
- Soslu Izgara Tavuk Kanadı
-
- Patates Yağsız Et Darı Congee
-
- Çin Lahanası Sarımsaklı Domuz Çörek
-
- Ceviz Siyah Fasulye Soya Sütü
-
- Kıyılmış biberli buharda pişmiş tavuk kanatları
