Malzemeler
patlıcan
200 g
Aksesuarlar: Domates, sarımsak, yeşil soğan, tuz, beş baharat tozu, tavuk özü, yemeklik yağ ve yemeklik yağ
Kıyılmış patlıcan nasıl karıştırılır 1 Patlıcan, domates ve yeşil soğanı yıkayın.
2 Patlıcanı ince dilimler halinde kesin, çapraz olarak dilimler halinde kesin, sarımsakları kıyın ve kenara koyun.
3 Domatesleri doğrudan dilimlemek için bir bıçak kullanın.
4 Yağı tavaya koyun, kıyılmış sarımsak ve arpacık soğanı güzel kokulana kadar ekleyin.
5 Rendelenmiş patlıcanı ekleyin ve kavurun.
6 Doğranmış ters dilimleri ekleyin ve kızartın.
7 Tat vermek için tuz ve on üç baharat ekleyin, patlıcanı yumuşatmak ve tatmak için karıştırıp kızartın, tavuk özü ekleyin ve baharatlayın ve bir tavaya koyun.
-
- İpekböceği Sebzeli Köfte Çorbası
-
- Mersin balığı ve balık tendonu ile kuzu pirzola
-
- Tavada kızartılmış patates parçaları
-
- Soslu Izgara Tavuk Kanadı
-
- Patates Yağsız Et Darı Congee
-
- Çin Lahanası Sarımsaklı Domuz Çörek
-
- Ceviz Siyah Fasulye Soya Sütü
-
- Kıyılmış biberli buharda pişmiş tavuk kanatları
-
- Ispanak Yumurta Sarısı Yağsız Domuz Congee
-
- Salatalık Topları
-
- Çift kremalı meyveli kek
-
- Kıymalı Tofu
