g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

İki renkli çerezler - Yemeği

Malzemeler

Düşük glütenli un

180 g

Aksesuarlar Tereyağı 100 gr Bir yumurta 1 Bir pudra şekeri 50 gr Beyaz şeker 25 gr düşük glutenli un 180 gr yumurta 1 tereyağı 100 gr pudra şekeri 100 gr beyaz şeker 25 gr kakao tozu 15 gr

İki renkli kurabiye nasıl yapılır 1 Materyalde A orijinal hamur tarifi B çikolatalı hamur tarifi içindir

2 Orijinal hamur 1: Tereyağını oda sıcaklığında yumuşatın, şeker ve pudra şekeri ekleyin ve tamamen eriyene kadar çırpma teli ile karıştırın.

32: Yumurta sıvısını porsiyonlar halinde ekleyin ve iyice karıştırın

43: Ardından elenmiş düşük glütenli unu ekleyin, düşük hızda iyice karıştırın, glüteni yumuşatmayın ve hamuru hamur şekline getirin

5 çikolatalı hamur 1: Tereyağı oda sıcaklığında yumuşatılır, üzerine beyaz şeker ve pudra şekeri eklenir ve tamamen eriyene kadar çırpma teli ile karıştırılır.

62: Yumurta sıvısını porsiyonlar halinde ekleyin ve iyice karıştırın

73: Düşük glütenli un ve kakao tozunu bir elekten geçirin, tereyağı ekleyin ve iyice karıştırın, glüteni yumuşatmayın ve hamuru hamur haline getirin

8 uygulama 1: Küçük bir parça sade hamur ve çikolatalı hamur alın ve bunları uzun şeritler halinde yoğurun (15g)

92: İki erişteyi birbirine çevirin, ardından iki ucu birbirine bağlayın ve daire şeklinde yoğurun

103: Fırında pişirmeye hazır

114: Doğrama tahtası üzerine biraz un serpin ve iki çeşit hamuru yaklaşık 1 cm kalınlığında yuvarlayın 5: İki hamur parçasını hizalayın ve üst üste getirin, fazla hamuru kesin ve 20 dakika buzdolabında bekletin.

126: Hamuru çıkarın, 4 cm genişliğinde şeritler halinde kesin ve ardından 2 cm genişliğinde şeritler halinde kesin 7: Çikolata eriştesini ve orijinal erişteleri dönüşümlü olarak yerleştirin ve yapışkan hale getirmek için eklem yüzeyini yumurta sıvısıyla kaplayın 8: Hamuru yaklaşık 5 mm kalınlığında kalın dilimler halinde kesin, fırının ortasında bir fırın tepsisine koyun ve yüzey altın olana kadar 150 derecede yaklaşık 25 dakika pişirin.