#güvenin güzelliği#doğranmış biberli patates - Yemeği
"Ben çocukken annem garnitür yapardı. Yunnanlılar patatese "patates" derler. Komşular genellikle "İlk çocuk için Patates ye" derler, bu da sık sık Patates yemek anlamına gelir. vücut güçlenir, insanlar da güzel görünür.O yıllarda da malzeme yetersizliğindendir ve yenen yiyecekler de basittir.Yani bu basit yemek her zaman ev tadında kalacaktır. parlak renkli, baharatlı ve ekşi bir yemek, daha çok pirinç yemelisin. kase!" ana malzeme
Patates 1-2
yardımcı maddeler
doğranmış biber 2 yemek kaşığı
sıcak ve ekşi damak zevki
sote zanaat
On dakika zaman tükeniyor
Basit zorluk
1 Basit ve yapması kolay
22 patates, doğranmış biber, 2 biber
3 Yunnan halkı doğranmış biberlere "kötü biber" demeyi sever. Bu kırmızı ve baharatlı doğranmış biber!
4 adet doğranmış patates
5 Yağ tavası ısındıktan sonra iki tane karabiberi tavaya koyun ve ardından patates parçalarını ekleyin.
6 Patatesler olgunlaşıncaya kadar kavrulduktan sonra doğranmış biberleri koyup kızartın ve tencerenin önüne biraz tavuk esansı koyun.