Kıyılmış biberli buharda pişmiş turp sazan - Yemeği
Ana malzemeler
- Küçük havuz sazan 4 çubuk
- Doğranmış biber 4 kaşık
- zencefil 1 parça
- Sarımsak 1 kafa
- sıvı yağ Doğru miktar
- Orta baharatlı Damak zevki
- buhar Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Malzemeleri hazırlayın.
-
2 Crucian sazanı yıkayın, zencefil sarımsağı kıyın ve biberi bir kasede doğrayıp iyice karıştırın.
-
3 Tencereyi çalkalayın ve ısıtın, uygun miktarda yağ ekleyin, doğranmış biberleri ekleyin ve güzel kokulana kadar karıştırın.
-
4 Kızarmış doğranmış biberi balığın üzerine eşit şekilde yayın, buharlı tencereye koyun ve su kaynadıktan sonra 15 dakika buharda pişirin.
-
5 Bekleme süresi çok mu sıkıcı? Sorun değil, aşağı bak bu yüzden ısıdan korkmayan bir tabakla buharda pişirmeyi unutma.
-
6 Az önce bir balığı buğuladım, neden bunu bana yapmak istiyorsun?
-
7 Balık buharda pişirildikten sonra üzerine doğranmış yeşil soğan serpin, tencereye uygun miktarda yağ koyun ve üzerine damlayıp içene kadar pişirin.
