Pirinç eriştesi
300 gram
un
200 g
Aksesuarlar: hünnap, kuru üzüm, kabartma tozu, doğru miktarda Buharda pişirilmiş pirinç kekleri 1 pirinç eriştesi, un, hünnap 2 Hünnabı durulayın ve kaynatın 3 Pişmiş hünnap, yıkanmış kuru üzüm 4 Pirinç eriştesine uygun miktarda kabartma tozu koyun 5 Suyu eşit şekilde ısıtın, örtün ve 40 dakika mayalayın 6 Fermente 7 Kuru üzümleri ve hurmaları dökün 8 İyice karıştırın 9 Tencerenin dibi kaynadıktan sonra tencereye koyun, 20 dakika buharda pişirin, ocağı kapatın 10 Buharda pişirilmiş pirinç kekleri, ısı dağılımı 11 Parçalara ayırın ve yemeye hazır olun