Yumurta
1 parça
un
1 çorba kaşığı
Beyaz turp
400 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, tavuk tozu, beş baharat tozu, zencefil, 2 gr, soğan, 4 gr Turp topları nasıl yapılır 1 Beyaz turpu soyup doğrayın 2 Tuz ekleyin ve 10 dakika bekletin ve suyu sıkın. 3 Yeşil soğan, doğranmış yeşil soğan, zencefil, kıyılmış zencefil 4 rendelenmiş turp, tuz, yumurta, tavuk tozu, beş baharat tozu, un 5 Kıyılmış turpu alın ve 15 dakika bekletin 6 Elinizle eşit büyüklükte bir top tutun 7 Tavadaki yağı ısıtın, küçük bir parça rendelenmiş turp koyun, yüzebiliyorsa ve etrafında küçük kabarcıklar varsa, bu yağın sıcak olduğu anlamına gelir. 8 Köfteleri orta ateşte koyun ve şekle sokun, orta ve küçük ateşte kızartın ve çıkarın. 9 Son olarak, yeniden keşfetmek ve renklendirmek için ateşi kullanın