g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Thai Fesleğenli Tavuk (Özel) - Yemeği

Amerika Birleşik Devletleri'nde yaşadığım ve seyahat ettiğimde, Tayland yemeklerini yemek için sık sık Tayland restoranlarına giderim. Bunların arasında, Tayland usulü dokuz tabakalı pagoda tavuğu her seferinde sipariş etmem gerekir. Baharatlı ve lezzetli, özellikle Tay kokulu pirinç ile tadı gerçekten harika. Birçok denemeden sonra, burada sunulan özel tarifler benim en tatmin edici. Umarım şefler Tay yemeklerini tadabilirler. Tavuk eti 1 parça Tuz Doğru miktar Sarımsak 3-5 yaprak Soğan 1/3 Acı biber 3 Fesleğen Doğru miktar Sebze yağı Doğru miktar soya sosu Doğru miktar Şarap pişirme Doğru miktar sirke bir miktar

Soğanı yıkayıp parçalara ayırın.

3-5 diş sarımsak dilimleyin

Aynı zamanda tavuk göğsünü dilimleyin ve balıklardan kurtulmak için biraz sirke dökün. Yıkadıktan sonra hafif soya sosu, pişirme şarabı, nişasta ve az miktarda tuzla iyice karıştırın ve 10 dakika marine edin.

Acılı ocağı parçalara ayırın.

Dokuz katlı pagodayı yıka ve yaprakları çıkar . yanında olmak

1) Tencereye uygun miktarda bitkisel yağ koyun, tencerede soğan ve sarımsak dilimlerini kokulu olana kadar yüksek ateşte karıştırın. 2) Daha sonra tavuk dilimlerini ekleyin ve renk değişene kadar eşit şekilde karıştırın.3) Acı biber ekleyin ve karıştırmaya devam edin, uygun miktarda tuz ve hafif soya sosu ekleyin. 4) Soteleme eşit şekilde piştikten sonra, dokuz kat pagoda yaprağı ekleyin ve servis yapmadan önce kızartın. 5) Ateşi söndür ve Sheng'i söndür.

Tabakta servis edilir, özellikle Tay kokulu pilavla lezzetlidir .

Özellikle dokuz katlı pagoda, ateşi söndürmek için tencereden çıkarılmadan önce bir süre karıştırılarak kızartılmalıdır, aksi takdirde dokuz katlı pagodanın yaprakları siyaha döner ve rengi etkiler. (Lütfen ayrıntılı olduğum için beni suçlamayın, bir ders aldım?). Bu egzotik yemeği öğrendin mi? Bir mesaj bırakmak veya yemeğinizi paylaşmak, mutluluk ve sağlığınızı kutsayın!