Soyulmuş ve dilimlenmiş 2 patates hazırlayın
Buğulanmış
Buharda pişirilmiş patatesleri püre haline getirin, süper hassas, ayrıca basmak için bir kaşık da kullanabilirsiniz.
Patates püresine eritilmiş tereyağı, yumurta sarısı, karabiber ve tuzu ilave edip, kendi zevkinize göre az miktarda ilave edip iyice karıştırın.
Yağlanmış kağıdı fırın tepsisine yayın ve bir sıkma torbası ile patates püresini sıkın
Fırında 200 derecede 15 dakika pişirin, çıtır çıtır seviyorsanız 20 dakika pişirin
Dışı çıtır, içi yumuşak, süper lezzetli