Ev yapımı çilek reçeli - Yemeği
Çilek 500 g gıdaya göre beyaz toz şeker 100 g gıdaya göre kaya şekerine göre 100 g
1. Çilekleri tuzlu suya batırın, durulayın ve pedikülleri çıkarın.
2. Beyaz şeker ve kaya şekerini bir saatten az marine etmek için ekleyin. Beyaz toz şeker ekledim çünkü yeterli kaya şekeri yoktu, bütün kaya şekeri olabilir.
3. Çok fazla pektin görünene kadar turşu.
4. Yüksek ateşe getirin ve viskoz olana kadar kaynatmak için orta ve düşük ateşe çevirin.
5. Soğutulduktan sonra şişe.
Guacamole ile karides
önceki
