Çikolata, reçelli ekmek - Yemeği
1. Tereyağı dışındaki tüm malzemeleri hamur kovasına koyun ve hamurun tam bir bölümünü seçin. Daha fazla tereyağı ekleyin.
2. Yağı ekleyin, ardından erişteleri tam bir bölüm için karıştırın ve 2-2,5 kat daha büyük mayalayın
3. Hamuru çıkarın, havalandırın ve 15 dakika uyanın. Üç eşit porsiyon alın. Dikdörtgen bir şekle getirmek için oklava kullanın ve yatak takımına çikolata sosu sürün. Elmaları tekrar üstüne yayın ve üçüncüyü koyun. levha.
4. Öğretim bıçağını yatay olarak kesmek için bir bıçak kullanın ve ardından birkaç bıçağı dikey olarak kare parçalar halinde kesin.
5. Her kare erişteyi düzensiz bir sırayla ekmek kovasına koyun.
6. Fermantasyonun 2-2.5 kat daha büyük olmasını bekleyin ve 35-40 dakika pişirme süresini seçmeye başlayın.
