çilek reçeli - Yemeği
1. Çileklerin saplarını yıkayın (1000 gr yaptım)
2. Çilekleri kesin, büyük meyveleri seviyorsanız yatay olarak da kesebilirsiniz!
3. Kesilmiş çilekleri 2 saatten fazla şekerle marine edin!
4. Marine ettikten sonra doğrudan güveç içine dökün (güveç yoksa, görmezden gelebilirsiniz) Marine edilmiş suyu birlikte güveç içine dökün!
5. Ateşi kaynatın, kısık ateşe çevirin ve kaynamaya devam edin, ne kadar çok kaynatırsanız o kadar çok su kaynatın ve akide şekerini yaklaşık 20 dakikada koyabilirsiniz!
6. Limon suyunu sıkın!
7. Çok viskoz olana kadar karıştırmak için çırpma teli kullanabilirsiniz! Çıkarabilirsin!
8. Tencereden çıktıktan sonra reçeli kaynayan suda kaynatılmamış bir şişeye koyun ve hemen kapağını kapatın! Reçel soğuduğunda buzdolabına koyabilirsiniz! Bir gecede yiyebilirsiniz!
