g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Tavuk Tuzlu Yumurta Böreği - Yemeği

Malzemeler

Tavuk budu

Sadece 2

Tuzlu Yumurta Sarısı

Takviyeler: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, hafif soya sosu, bal, biberiye, MSG, karabiber ve biber

Tavuk tuzlu yumurta ruloları nasıl yapılır 1 Tavuk butlarını yıkayın ve tavuk bacaklarının dibine dairesel bir bıçak yapın;

2 Tavuğu kemik boyunca çıkarmak için kemik boyunca her iki yönde bir bıçak kesin;

3 Daha sonra tam bir parça tavuk but eti çıkarılır, bir bıçak arkası ile tavuk uyluğuna hafifçe vurarak gevşetin; 6. İşlenmiş tavuk uyluğuna zencefil, sarımsak, yeşil soğan ve biberiye ekleyin; 7. Pişirme şarabı ve soya sosu ekleyin , Beyaz biber ve uygun miktarda tuz 8. Tek kullanımlık eldivenlerle eşit şekilde tutun 9. 2 saatten fazla kızartın;

4 Hazırlanan tavuk budu, zencefil, sarımsak, yeşil soğan, biberiye ve ardından pişirme şarabı, soya sosu, beyaz biber ve uygun miktarda tuz ilave edin;

5 Bunları tek kullanımlık eldivenlerle tutun ve 2 saatten fazla kızartın;

6 Haşlanmış yumurta sarısını çıkarın, taze saklama torbasına koyun, tuzlu yumurta sarısını oklava ile ezin;

7 Ezilmiş yumurta sarısını bir şerit halinde bastırın;

8 Marine edilmiş tavuk bacaklarını düz bir şekilde açın ve yumurta sarısını koyun;

9 Tavuk uyluğunun bir kısmından toplayın ve butu pamuklu ip ile bağlayın;

10 Kalay folyoya koyun, her iki ucunu sarın, her iki tavuk bacağını kalay folyo ile yuvarlayın, fırını önceden 180 derece ısıtın ve 40 dakika pişirin;

11 Kızarttıktan sonra, tavuk butlarını çıkarın ve folyo kaplı başka bir fırın tepsisine koyun;

12 Sos yapmak için domates sosu, bal ve hafif soya sosu ile eşit olarak karıştırın;

13 Tüm tavuk bacaklarını sosu fırçayla fırçalayın, ardından 180 derece ve 10 dakika pişirmeye devam edin, ortasından çıkarın ve tekrar fırçalayın, 10 dakika devam edin;