Baharatlı, tavada kızartılmış altmışlar 1 Altmışları satın alırken, patrondan biraz buzlu su paketlemesini ve eve götürmesini isteyin, biraz tuz ekleyin ve kuma gitmeleri için birkaç saat saklayın.
2 Malzemeleri hazırlayın
3 Baharatı iyice kesin ve bir kenara koyun.
4 Suyu kaynatın, çiçek zırhını dökün ve tamamen açılıncaya kadar pişirin
5 Ardından kum kalmayıncaya kadar birkaç kez suyla yıkayın.
Sote etmek için 6 el yağı
7 Biraz tuz ekleyin
8 Çiçek böceğini kırmızı biberin içine koyun ve birlikte kızartın ve kokuyu gidermek için az miktarda pişirme şarabı ekleyin ve birkaç saniye içinde tencereye konur, çok uzun sürerse et küçülür ve küçülür.
