Aksesuarlar 30 gr yeşil biber 30 gr kırmızı biber 30 gr tuz uygun miktarda yeşil soğan zencefil uygun hafif soya sosu 30 ml beyaz şeker 3 gr pişirme şarabı 20 ml nişasta 3 gr sarımsak 2 tavuk özü biraz
Bezelye ile tavada kızartma uygulaması 1 Tavuk taşlıklarını ve tavuk ciğerini yıkayın.
2 Bir tencerede suyu kaynatın, bezelyeleri ekleyin ve soğuması için 1 dakika pişirin.
3 Hafif soya sosuna tavuk taşlıklarını ve tavuk ciğeri dilimlerini ekleyin, şarap, şeker ve nişastayı pişirin, iyice karıştırın.
4 Yeşil ve kırmızı biberleri doğrayın, yeşil soğanı, zencefili ve sarımsağı kıyın.
5 Yağı bir tavaya dökün ve soğan, zencefil ve sarımsağı soteleyin.
6 Tavuk sakatatlarını dökün ve renk değişene kadar kızartın ve servis yapın.
7 Sonra bezelyeleri dökün ve bir süre kavurun.
8 Hafif soya sosu ekleyin.
9 Şeker ve tuz ekleyin.
10 Sonra yeşil ve kırmızı biberi dökün ve eşit şekilde kavurun.
11 Tavuk sakatatı dökün ve karıştırarak birlikte kızartın.
12 Susam yağını dökün.
13 Biraz tavuk suyu ekleyin, karıştırın ve eşit şekilde ocağı kapatın.
