Yerli tavuk
1000 g
Beyaz turp
2 parça
Aksesuarlar: Lycium barbarum 20 tane Tuz uygun miktarda Cordyceps çiçeği 5g zencefil 1 adet yeşil soğan 1 dilim sarımsak 3 diş hafif soya sosu Beyaz turpla haşlanmış tavuk yöntemi 1 Hammaddelerin hazırlanması Ocak parçaları halinde kesilmiş 2 beyaz turp 3 Zencefil, diş sarımsak ve yeşil soğanı küçük parçalar halinde doğrayın 4 Güveçte uygun miktarda su koyun, beyaz turp, cordyceps çiçeği, kurt üzümü, zencefil, diş sarımsak, yeşil soğan ekleyin ve kaynatın 5 Tavuğu tavaya koyun ve karıştırın 6 Uygun miktarda tuz, hafif soya sosu, beyaz sirke ekleyin, karıştırın 7 Tavuğu kaynayan bir tencereye koyun ve yaklaşık iki buçuk saat pişirin 8 potun dışında