Malzemeler
Yengeç
Sadece 2
Patates
2 parça
Brokoli
50 gram
soğan
1 parça
Yeşil sarımsak
50 gram
Kurutulmuş tofu
50 gram
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, zencefil, yemeklik şarap, şişirme, biber, sarımsak, biber, nişasta, nişasta
Yengeçleri karışık sebzelerle kavurun 1 Malzemeleri hazırlayın, soğanı ve brokoli yapraklarını yıkayıp dilimleyin.
2 Patatesleri yıkayıp soyun, kalın dilimler halinde doğrayın ve bir tavada kızartın.
3 Kurutulmuş tofuyu dilimler halinde kızartın ve çıkarın.
4 Tencerede yağı ısıtın, soğan ekleyin,
5 Brokoli ekleyin, renk dönene kadar kavurun ve servis yapın.
6 Yengeci bir fırçayla yıkayın, ikiye bölün, midesini ve yengecin altını çıkarın ve kesiğin üzerine biraz nişasta batırın.
7 Tencerede yağı ısıtın ve yengeçleri ekleyin.
8 Dönene kadar kızartın ve servis yapın.
9 Tencerede yağı ısıtın, zencefil, sarımsak, kırmızı biber, karabiber ekleyin, güzel kokulana kadar soteleyin,
10 Kurutulmuş soya peyniri, patates cipsi,
11 Soğan, brokoli, yengeç,
12 Biraz tuz ekleyin, iyice karıştırın, tencerenin kenarına 2 çay kaşığı pişirme şarabı ekleyin ve pişirin.
13 Biraz yeşil sarımsak ekleyin, karıştırın ve iyice karıştırın.
14 Önce biraz ekleyin, biraz biber serpin,
15 Karıştırın ve servis yapın
-
- Yeşil biber yuba
-
- İncir zambak lotus tohumu şurubu
-
- Kızarmış turp sazan
-
- Kış Kavun Pirzola Çorbası
-
- Tofu ile karıştırılmış toon
-
- Kırmızı Hurmalı Şifon Kek
-
- Kıyılmış bezelye
-
- Havuçlu köfte
-
- Domuz Kaburga, Erişte ve Havuç Çorbası
-
- Buharda pişmiş kırmızı balığı
-
- Mantarlı Tavada Kızartılmış Kış Kavunu
-
- Sıcak ve Ekşi Lotus Kökü
