1. Eryngii mantarlarını parçalayın
2. Sarımsak dilimlerini kesin
3. Renkli biberi doğrayın
4. Yağı ısıtın, sarımsak dilimlerini kokulu hale gelene kadar karıştırın.
5. Pleurotus eryngii ekleyin ve iyice karıştırın, biraz su ekleyin ve pleurotus eryngii yumuşayana kadar karıştırın
6. Tuz ekleyin ve iyice karıştırın
7. İstiridye sosu ekleyin
8. Renkli biber parçaları
9. İyice karıştırarak kızartın
10. Bitmiş çizim