un
220 g
Yumurta
2 parça
Aksesuarlar: biber, tuz, yeşil soğan, 2 kırmızı tatlı biber, 1 havuç, 1 lahana, doğru miktarda su, doğru miktarda Omlet uygulaması 1 Malzemeler hazır. 2 Yeşil soğan, havuç, lahana ve kırmızı tatlı biberi ince ince doğrayın. 3 Yeterli miktarda tuz ve karabiber. 4 Una tuz, karabiber ve yumurta ekleyin. 5 Her türlü sebzeleri una koyun. 6 Bir macun yapmak için uygun miktarda su ekleyin. 7 Meyane çok ince ya da çok kuru olmamalı, Çubukları kaldırmak biraz akışkan var, hemen hemen aynı, Benimki, çubukları kaldırdığımda sıvı yok, biraz ince olabilir ama aynı zamanda çok iyi. 8 Elektrikli fırın tepsisini önceden ısıtmak için yağ ekleyin ve hafifçe ısıtın. 9 Uygun miktarda meyane dökün ve krepler halinde düzenleyin. Üst ve alt plakalar ısıtılır. 10 Hamurun rengi değişene ve tersine dönene kadar ısıtın. Kuru ise biraz daha yağ uygulayabilirsiniz. 11 Her iki taraftan kızartın.