ıspanak
225 g
pirzola
405 g
Yumurta köfte
10
Takviyeler, yemeklik şarap, tuz, tavuk özü, doğru miktarda Ispanak ve yumurtalı hamur kaburga çorbası 1 Malzemeler: ıspanak, pirzola (beyazlatılmış), yumurtalı köfte 2 Ispanağı köklerini sökerek yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere çıkarın. 3 Beyazlatılmış pirzolaları düdüklü tencereye koyun ve uygun miktarda pişirme şarabı ekleyin. 4 Ardından biraz temiz su ekleyin. 5 Kapağı kapatın, 10 dakika pişirin ve ocağı kapatın. 6 Bitene kadar kaynattıktan sonra kapağı açın. 7 Sonra yumurtalı köfteleri ekleyin ve kaynatın ve 4-5 dakika pişirin. 8 Ardından yıkanmış ıspanağı karıştırın ve karıştırın. 9 Son olarak biraz tuz ekleyin. 10 Doğru miktarda tavuk özü ekleyin. 11 Sezon iyice karıştırın, servis yapın. 12 Çıkarın ve bir kaseye koyun, güzelce tadını çıkarın. . .