1. Kurutulmuş beyaz soya peyniri, parçalara bölünmüş
2. Yeşil soğan, zencefil ve sarımsak
3. Yeşil ve kırmızı biberleri kesin
4. Kaseye şeker ve tuz koyun
5. Biber ve hafif soya sosu
6. Koyu soya sosu ve istiridye sosu
7. Şarap ve soğuk kaynamış su pişirmek
8. Kurutulmuş tofuya sıcak yağı koyun
9. Çevirin ve kızartın
10. Her iki taraftan sarı renkte kızartın ve çıkarın
11. Yeşil soğan, zencefil ve sarımsağı baz yağda soteleyin
12. Lao Gan Ma Sosu Ekleyin
13. Kurutulmuş tofu ekleyin
14. Sosu dökün
15. Meyve suyu neredeyse kuruyana kadar yüksek ateşte haşlayın
16. Yeşil ve kırmızı biberi ilave edip bir süre kavurun
17. Lezzetli bir sos kavrulmuş beyaz kurutulmuş tofu hazır
18. Ben Mao Mao Cai 1, iletişim kurmak için Xiangha'ya gelin