Soğuk Tavuk Ayağı ve Lotus Kökü - Yemeği
Tavuk ayağı, yaklaşık 15 gram yemek, lotus kökü, 1 kısım yemek, susam yağı, kişniş, sarımsak, soya sosu, beyaz sirke, bal (şeker), doğru miktar, defne yaprağı, tarçın, yemeklik şarap, acı biber, doğru miktar
1. Önce tavuk ayağını, lotus kökünü ve aksesuarları kesin
2. Tavuk ayaklarını tencereye dökün, defne yapraklarını, tarçını ve şarabı ekleyip birlikte pişirin. (Yaklaşık 15 dakika) Lotus kökünü temiz suda kaynatın
3. Kaynatılıp kaldırıldıktan sonra lotus kökünü buzlu suya (tercihen donmuş soğuk suya) koyun.
4. Ardından kesilmiş malzemeleri, soya sosunu, susam yağını, kırmızı biberleri ekleyin ... karıştırın!
5. Son olarak, yemeği başlatın ve yemekten önce bir saat buzdolabına koyun
Tatlı erişte
önceki
Baba kurutulmuş soya peyniri
Sonraki
