Tuzlu Sebzeler ve Yumurta - Yemeği
Yumurta 3 gram yemek, tuzlu sebze 200g, sıvı yağ 20g, tuz 5g, tavuk özü 5g
1. Tuzlu sebzeleri 3 dakika ılık suda bekletin
2. Kuru suyu çıkarın ve basın
3. Yumurtaları bir kaseye çırpın, tuz ve tavuk suyu ekleyin, iyice karıştırın
4. Tuzlu sebzeleri dökün ve eşit şekilde karıştırın
5. Yağı küçük bir kapta ısıtın
6. Tuzlu sebzeleri ve yumurtaları dökün, kısık ateşte kızartın, sıcağa dikkat edin
7. Şekil stabil olduktan sonra ters çevirin, kuru geliyorsa az miktarda yağ ekleyin
8. Plaka yüklenirken şekil serbestçe oynatılabilir
Patatesli omlet
önceki
Hurma Kek
Sonraki
