Malzemeler
Yağsız et
100 gram
Acı kabak
200 g
Takviyeler, harmanlama yağı, tuz, soya sosu, mısır nişastası, susam yağı, sarımsak, havuç ve havuç
Tavada kızartılmış domuz eti dilimleri ile sarımsak ve acı kabak 1 Dilimlenmiş acı kabak
2 Uygun miktarda tuz koyun
3 Acılığın bir kısmını gidermek için acı kabağı uygun miktarda suya batırın.
4 Yağsız eti dilimleyin, mısır nişastası, susam yağı, soya sosu ekleyin ve iyice marine edin
5 sarımsak hazırla
6 Havuç dilimleri hazırlayın
7 Sıcak bir tavada önce marine edilmiş yağsız eti olgunlaşana kadar karıştırın.
8 Bir tencere başlatın ve bir kenara koyun
9 Bir tava hazırlayın ve sarımsağı soteleyin
10 Havuç ekleyin ve soteleyin
11 Acı kabak koyun
12 Acı kabağı rengini değiştirene kadar karıştırın ve biraz tuz ekleyin
13 Uygun miktarda soya sosu ekleyin ve bir süre kavurun
14 Tencereyi alın ve tabağa koyun, tamamlayın
-
- Havuçlu Yumurta Muhallebi
-
- Tavuk Pirinç Çiçeği
-
- Küçük patates turşusu
-
- Soğanlı kızarmış domuz eti
-
- Buharda pişmiş havuz sazan
-
- kızarmış sığır eti
-
- Altın Tavuk
-
- Okara Beş Baharatlı Rulo
-
- Portakallı Baharatlı Tavuk
-
- Kimyon Kuzu
-
- Acı Kabak Çırpılmış Yumurta
-
- Çay Fasulyeli Kızartma Domuz Eti
