Malzemeler
kereviz
250 g
Eski tofu
250 g
erişte
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, kırmızı biber, kişniş, 3 susam yağı, az miktarda
Kereviz tofu şehriye çorbası nasıl yapılır 1 Tofu yıkayın ve uzun şeritler halinde kesin
2 taze erişte satın aldı
3 Kerevizi yıkayın ve elmas şeklinde kesin
4 Tencereye daha fazla yağ koyun
5 Yağ sıcakken tofu ekleyin
6 Yüksek ateşte kızartın, her iki tarafı altın kahverengi
7 Kurutulmuş tofuyu çıkarın ve bir kenara koyun, tencereye yağı dökmeyin
8 Acı biber ve zencefil ekleyin ve kokulu olana kadar soteleyin.
9 Kerevizi dökün, tuz ekleyin ve 8 olgun
10 Su ekleyin ve kaynatın
11 Erişte ekleyin ve ateşi değiştirin
12 Tekrar orta ateşte kaynatın
13 Erişte piştikten sonra kurutulmuş soya peyniri ilave edin, bir dakika pişirin ve ocağı kapatın, susam yağını tavaya ekleyin
-
- Kornişon Salatası
-
- Zencefilli lor
-
- Kızarmış bezelye
-
- Et Sosu Şişeler Bağırsak Erişte#Şu anda#
-
- Kereviz domuz eti köfte
-
- Kızarmış balık pulları
-
- Kaburga Kavrulmuş Pirinç
-
- Pırasa ile kızarmış glüten
-
- Sarımsak ve Acı Kabaklı Tavada Kızartılmış Domuz Eti
-
- kimyon aromalı sığır eti
-
- Havuçlu Yumurta Muhallebi
-
- Tavuk Pirinç Çiçeği
