Malzemeler
Civciv
500 g
Patates
700 g
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, 1 küçük parça sarımsak, az miktarda acı biber, az miktarda biber
Patates tavuk uygulaması 1 Tavuğu daha sonra kullanmak üzere küçük parçalar halinde kesin.
2 Patatesleri soyun, ocağı yıkayın ve büyük parçalar halinde kesin.
3 Biraz arpacık, zencefil dilimleri, doğranmış sarımsak ve acı biber hazırlayın.
4 Biraz anason, biber, kimyon, acı biber sosu ve şeker hazırlayın.
5 Acı biber, anason, karabiber ve rezeneyi soğuk yağ ile sıcak bir tavaya ekleyin ve güzel kokusu olana kadar karıştırın.
6 Arpacık soğanlarını, zencefil dilimlerini, doğranmış sarımsakları ve kırmızı biber sosu ekleyin ve aroma elde edilene kadar karıştırarak kızartın.
7 Tavuk kanadını ekleyin ve bir süre kavurun.
8 Tavuk nugget'larını karıştırın, biraz kırmızı yağ ekleyin ve kaynatın.
9 Patatesi dökün ve pişirmeye devam edin.
10 Aynı zamanda biraz tuz ve biraz şeker ekleyerek baharatlayın ve patatesler pişene kadar pişirin.
-
- Patates parçaları
-
- Sarımsaklı biber soslu tavuk kanadı
-
- Milföy hamurlu ızgara balık
-
- İstiridye Fasulyeli Domuz Kemiği Yam Çorbası
-
- Hong Kong Usulü Tost
-
- Kaplan yeşil biber
-
- Baharatlı Chaoshou
-
- Sonbahar nemlendiricisi [Sidney incir çorbası]
-
- Salatalık ile karıştırılmış mantar ve yuba
-
- Fasulye Ezmeli Susamlı Yapışkan Pirinç Keki
-
- Haşlanmış edamame
-
- Yeşil biber ve kabak asması ile karıştırılarak kızartılmış kıyılmış domuz eti
