Malzemeler
salatalık
200 g
Su saç mantarı
30 g
Yuba
30 g
Takviyeler: yağ, tuz, sarımsak, 10 gr, şeker, 2 gr, tavuk özü, 1 gr, konsantre tavuk suyu, 1 gr, Guilin biber sosu, 3 gr, istiridye sosu, 5 gr, 2 gr, susam yağı, 3 gr
Salatalık mantar ve yuba ile nasıl karıştırılır 1 Soğuk yemekler yapmak için önce soğuk bir sos hazırlamalısınız: sarımsağı ezin, baharat kabına koyun, tuz, şeker ve tavuk özü ekleyin.
2 Sarımsakları, sarımsak ezmesi ile karıştırın.
3 Konsantre tavuk suyu ve kırmızı biber sosu ekleyin.
4 İstiridye sosunu ekleyin.
5 İlk çekilişe katılın.
6 Susam yağı ekleyin.
7 Son olarak, seyreltmek için biraz soğuk su ekleyin ve tabağın soğuk sosunu elde etmek için iyice karıştırın.
8 Salatalığı temizledikten sonra, salatalığı düz bir bıçakla çatlatın, ardından elle küçük parçalara ayırın ve bir kenara koyun.
9 Su-yağ mantarını boşaltın Yuba yumuşayana kadar önceden ıslatılmıştır, elle küçük parçalara ayırın ve bir kenara koyun.
10 Kaynamaya yetecek kadar su eklemek için küçük bir tencere kullanın, 9. adımda yuba'yı koyun ve 1 buçuk dakika pişirin, ardından suyu alın, suyu boşaltın ve bir kenara koyun.
11 Aynı kapta kaynar su içinde mantarı 9. adımda 1 dakika kaynatın, ardından çıkarın, suyu boşaltın ve yuba içeren bir kaseye koyun.
12 Bu, iyice pişirilmiş yuba ve mantardır.
138. adımdaki salatalığı 12. adımın kasesine dökün, ardından 7. adımdaki soğuk suyu dökün ve iyice karıştırın, ardından bir tabağa koyabilirsiniz.
14 Diskleri yükleyin ve biraz düzenleyin.
-
- Haşlanmış edamame
-
- Yeşil biber ve kabak asması ile karıştırılarak kızartılmış kıyılmış domuz eti
-
- Biber ve Patatesli Çırpılmış Yumurta
-
- Matcha Elmalı Yapışkan Pirinç Keki
-
- Şekerli kurabiye
-
- topuz
-
- Kıyılmış patates cipsi
-
- Yam Lily Domuz Eti Kemik Çorbası
-
- Yam ve Red Date Congee
-
- Acı biber iki kez pişirilmiş domuz eti
-
- Pat salatalık
-
- Etli Yumurta
