Malzemeler
mercimek
500 g
Makine preslenmiş erişte
400 g
Domuz göbeği
50 gram
Aksesuarlar Hafif soya sosu 30ml tuz 8g sarımsak uygun miktarda su
Mercimekli erişte nasıl buharda pişirilir 1 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın ve domuz göbeğini ekleyin, renk değişene kadar karıştırın
2 Mercimeği ekleyin ve eşit şekilde karıştırın, ardından hafif soya sosunu ekleyin
3 tuz koyun
4 Eşit şekilde kızartın ve suya koyun, mercimekleri aşın
5 Suyu kaynatıp 3 dakika pişirdikten sonra çorbayı bir kaseye dökün ve kenara koyun, çorbanın dibini tencerede bırakın
6 Kesilmiş erişteleri mercimeklerin üzerine eşit şekilde yayın, erişteleri yayın ve eriştelerden ısı gelip gelmediğine bakın, böylece güveç daha derin olacaktır ve ardından kapağı kapatın. Kritik an burada. Çorbanın neredeyse bittiğine nasıl karar verilir? Yani sessizce dinlemek. Dikenlerin sesini duyarsanız, çorbanın neredeyse bittiği anlamına gelir (sadece tencereye sürtünen su sesi vardır)
7 Büyük bir kaşık dolusu çorbayı tencerenin yan tarafındaki bir daireye dökün, ardından kapağı kapatın ve pişirin, çorba bitene kadar birkaç kez tekrarlayın
8 Kıyılmış sarımsağı tencereye dökün, ocağı kapatın, erişte ve sebzeleri seçmek için yemek çubukları kullanın ve iyice karıştırın, sonra yiyebilirsiniz
-
- Alıç köfte
-
- Kuru Tavada Kızartılmış İpekböceği Pupa
-
- Mantarlı kızarmış pirinç keki
-
- Yapışkan pirinç ruloları
-
- Pırasa ile tavada kızartılmış edamame
-
- Çıtır Muz
-
- Mantarlı kızarmış domuz eti
-
- Jambonlu sandviç
-
- Pırasalı Çırpılmış Yumurta
-
- Ev yapımı ızgara tavuk kanatları
-
- Kızarmış domuz eti
-
- At nalı ile tavada kızartılmış domuz eti
