Lahana turşusu
300 gram
Kıyılmış sarımsak
3 yaprak
Aksesuarlar: salata yağı, uygun miktarda yeşil soğan, biraz su, biraz kuru kırmızı biber 1 Sarımsaklı lahana turşusu nasıl sotelenir 1 Hazır lahana turşusu çekirdekleri satın alın ve yıkayın 2 Parçaladıktan sonra, fazla tuzu gidermek ve daha besleyici hale getirmek için 30 dakika suda bekletin 3 Tekrar durulayın ve suyu sıkın. 4 Yağı yüksek ateşte ısıtın, sarımsak ve doğranmış yeşil soğanı karıştırın 5 Lahana turşusunu dökün 6 Biraz su bırakın, yüksek ateşte kızartın 7 Kuru biber köpüğü ekleyin 8 Eşit şekilde karıştırın 9 Büyük bir kaseye koyun, yemek sırasında çubuklarla küçük tabaklar alın, yemekten sonra çok ferahlatıcı ve iştah açıcı