Malzemeler
Yüksek glütenli un
260 g
Balkabağı Püresi
90 g
Yumurta
50 gram
Aksesuarlar 15g şeker 15g tuz 3g tereyağı 15g su 20ml maya 3g
Kabak tostu nasıl yapılır 1 Hamur oluşturmak için 200 gram yüksek glutenli un, 1 yumurta, 90 gram kabak püresi, 20 gram su ve 2 gram mayayı karıştırın.
2 Büyüklüğünün yaklaşık 3 katı kadar sıcak bir yere koyun.
3 Bir leğene 60 gram yüksek glütenli un, 15 gram şeker, 3 gram tuz, 1 gram maya ve 50 gram su koyun.
4 Gönderilen orta tohumları küçük parçalara ayırın ve bir tencereye koyun.
5 Yağ yönteminden sonra, hamuru büyük, güçlü bir film çekene kadar yoğurun.
6 Yoğurulmuş hamuru iki eşit parçaya bölün, 15 dakika gevşetin ve dil şeklinde öğütün.
7 Yukarıdan aşağıya doğru yuvarlayın.
8 Tost kutusuna düzgünce koyun. 8 dakika dolana kadar ılık bir yerde bırakın.
9 Yumurta sıvısını yayın, fırını 180 derecede önceden ısıtın ve en alt tabakayı pişirin ve 35 dakika aşağı yukarı ısıtın.
-
- Yumurta Brokoli
-
- Ballı Tahıllı Ekmek
-
- Baharatlı Soslu Tavada Kızartılmış Mantarlı Tavuk Baget
-
- Yoğurmasız bal fasulyesi küspesi
-
- Sarımsaklı Sote Lahana Turşusu
-
- Baharatlı soslu kızarmış pirinç kekleri
-
- Baharatlı Soslu Kızarmış Mürekkep Balığı
-
- Tavada kızartılmış Çin Lahanası
-
- Kızarmış Sığır Tabağı
-
- Elmalı kek
-
- Kabaklı Kızarmış Biber
-
- Kek
