lahana
400 g
Aksesuarlar: 4 kuru kırmızı biber, 25 kuru biber, sarımsak 3 diş yağ 5ml tuz 3g beyaz sirke 5ml Lahana nasıl karıştırılır 1 Lahanayı yıkayın ve on dakika boyunca hafif tuzlu suda bekletin 2 Kuru biberi suya batırın, suyu silin ve sarımsakları ince dilimler halinde kesin. 3 Daha sonra kullanmak üzere küçük ıslatılmış lahana parçalarını yırtın 4 Wok'a daha fazla yağ koyun, wok'u soğuk yağ ile ısıtın, biberi ekleyin, yüksek ateşte açın 5 Acı biber ve sarımsak dilimlerini ekleyin ve çabucak soteleyin 6 Lahanayı ekleyin ve çabucak kavurun 7 Lahana hafifçe yumuşadıktan sonra tencereden tuz ve beyaz sirke koyun.