Karnıbahar
200 g
havuç
150 g
dolmalık biber
50 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, sarımsak, sarımsak Kuru bir kapta havuç ve karnabahar nasıl yapılır 1 Karnabaharı yıkayın ve uzunlamasına küçük parçalara ayırın. 2 Havuç ve tatlı biberleri kalın parçalara kesin.Ailemdeki yemek sofrası, havuçların biberle yenemeyeceğinden, besin kaybına neden olacağından bahsetmişti ama bence sorun çok büyük değil ve bu baharatlı değil tatlı biber 3 Tavayı hafifçe ısıtın, sarımsak ekleyin ve soteleyin 4 Karnabaharı tencereye dökün ve yavaşça soteleyin 5 Karnabahar rengi yarı saydam ve yağlı olana kadar kızartın, havuç ve tatlı biber ekleyin, yüksek ateşte çabucak karıştırın 6 Havuç ve tatlı biberler yumuşar.Tencerenin tabanı kuruduğunda tadına tuz ekleyin ve ocağı kapatın.