1. Gerekli malzemeleri hazırlayın
2. Arpayı yıkayın ve yuba ve ginkgo'yu bir saat ılık suda bekletin.
3. Yuba kesilir ve ginkgo soyulur ve kullanıma hazır hale gelir.
4. Tencereye uygun miktarda berrak su dökün, arpa ve ginkgo ekleyin
5. Tencereyi örtün ve yarım saatten fazla pişirin
6. Yuba ve kaya şekeri ekleyin
7. Yuba pişene kadar kaynatmaya devam edin
8. Yumurtaları tekrar çırpın, tencerenin üzerini kapatın ve pişirin.
9. Sadece servis yapın
10. Yakın zamanda çekilmiş bir fotoğraf, tadı arpa ve ginkgo kokusuyla tatlı, soğuk yayılırsa ve buzdolabında saklanırsa iyi olur.