1. Sarı kayısıyı hafif tuzlu suda yarım saat bekletin.
2. Yıkayın ve çıkarın.
3. Nükleer olmak için iki yarıyı kırın
4. Suya kaya şekerini ekleyin ve kaynatın
5. Sarı kayısıları koyun
6. Sadece üç dakika pişirin, kayısının kabuğunu uzun süre pişer.
7. En iyisini tatmak için soğumaya bırakın ve sonra yarım saat buzdolabına koyun.
8. Saklamayı planladığınız konserve şişeler önceden beyazlatılır, dezenfekte edildikten sonra sarı kayısı ve şekerli suya konur, kapağı sıkıca kapatılır ve soğuduktan sonra buzdolabında saklanır. Ne kadar çok şeker koyarsanız, saklama süresi o kadar uzun olur, ancak kendiniz yaptığınızda hiçbir katkı maddesi yoktur, bu yüzden bir an önce bitirmeniz gerekir.