Yuba
2 parça
Takviyeler: salatalık, 1 havuç, yarım yeşil soğan, doğru miktarda zencefil, doğru miktarda biber, birkaç hafif soya sosu, doğru miktarda su, yarım kase tuz, doğru miktarda Yuba yakma yöntemi 1 Yuba'yı bölümlere ayırın ve önceden ıslatın. 2 Salatalığı ve havucu elmas şeklinde dilimler halinde kesin, yeşil soğanı elmas şeklinde dilimleyin ve zencefili kıyın. 3 Biber, zencefil ve yeşil soğanı soğuk yağ ile bir tencereye ekleyin ve lezzetli bir lezzet elde etmek için kızartın. 4 Havuç dilimlerini kızartın ve bir süre yuba yapın. 5 Uygun miktarda soya sosu ekleyin ve kızartın. 6 Yarım kase su (veya et suyu) dökün ve bir süre pişirin. 7 Salatalık dilimlerini ekleyin ve kavurun. 8 Tuz ekleyin ve eşit şekilde karıştırarak kızartın. 9 Plakayı yükleyin.