Defne suyu nasıl yapılır 1 Taze, koyu kırmızı defne meyvesini seçin.
2 Önce defne meyvesini suyla çalkalayın, ardından suyu boşaltın, az miktarda şeker ekleyin ve 15 dakika bekletin.
315 dakika sonra şeker, defne meyvesi tarafından emildi.
4 Bayberry'ye 500ml su ve kalan şekeri ekleyin, kısık ateşe koyun ve 10 dakika pişirin.
5 Bu sırada defne meyvesi büyür ve defne eti gevşek olur.Kapağın arkası ile defne meyvesini sıkın ve defne eti etrafa saçılır.Suyun yüzeyinde küçük bir tane yüzer ve 10 dakika kaynar. 10 dakika sonra defne suyunun rengi Derinleşti.
6 Defne suyu soğuduktan sonra buzdolabına koyun ve ertesi gün defne etini süzün.Koyu kırmızı defne suyu hazır.
