soya peyniri
5 çubuk
Aksesuarlar: yağ, tuz, domates sosu, mısır nişastası, şeker, yeşil soğan Tatlı ve ekşi yeşim tofu 1 yeşim tofu nasıl yapılır 2 Ortadan kesin ve sıkın 3 Bir bıçakla küçük parçalar halinde kesin 4 mısır nişastası hazırlayın 5 Tofunun yüzeyine ince bir tabaka mısır nişastası batırın 6 Tencereye yağı koyun ve% 60 sıcağa ısıtın. 7 Tofuyu yavaşça tencereye boşaltın 8 Tofuyu orta-kısık ateşte her iki tarafı da altın olana kadar kızartın. 9 Yağ kontrol tepsisini çıkarın 10 Tencereyi yıkayın ve biraz su ekleyin 11 Uygun miktarda domates suyu ekleyin 12 Uygun miktarda şeker ekleyin 13 Biraz tuz ekleyin 14 Kaynattıktan sonra kızarmış yeşim tofunun üzerine dökün, doğranmış yeşil soğanla süsleyin 15 Tatlı ve ekşi incelik