Tuz ve Biber Fırında Tavuk - Yemeği
"Yaz aylarında pişmiş yemek yapmak daha hızlı ve daha rahattır, ancak mutfakta kaldığınızda kendinizi bolca terletmezsiniz. Bu yemek akşam yemeği için çok iyidir. İsterseniz kaçırmayın." Malzemeler
- Tavuk bacağı 5
- toz biber 2 çay kaşığı
- Tuzlu Fırında Tavuklu Erişte 2 çay kaşığı
- Susam yağı 1 çay kaşığı
- tuz 1/4 kaşık
- yeşil biber Yarım
- kırmızı biber Yarım
- diğer Damak zevki
- ızgara Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Tavuk uyluk kaslarını daire şeklinde kesin ve kesin
-
2 Ardından eti kemikten ayırmak için eti kazıyın.
-
3 Sadece eti tekrar kesin
-
4 Tavuk uyluklarını bir tencerede suyla kaynatın
-
5 Eti beyaz olana kadar pişirin ve çıkarın
-
6 Soğuk suyla durulayın
-
7 tavuk eti
-
8 Tavuk bahçelerini bir tencereye koyun ve toz biber ekleyin
-
9 tuz kabartma tozu ekleyin
-
10 sonra tuz ekleyin
-
11 İyice karıştırın
-
12 Önceden ısıtılmış fırına koyun ve 20 dakika boyunca 200 dereceye kadar ısıtın ve 170 dereceye düşürün
-
135 dakika kalana kadar kavururken yeşil ve kırmızı biber ve susam yağını ekleyin
-
14 Zaman durana kadar pişirmeye devam edin
-
15 bitmiş resim
-
16 bitmiş resim
-
17 bitmiş resim
İpuçları
1. Tavuk köklerini ve kemiklerini ayırmak için tıraş ederken, tavuk derisini çıkarın 2. Tavuğun su uçurması için bu adım atlanamaz çünkü tavuktaki kan çıkarılmalıdır. 3. Yeşil ve kırmızı biber yoksa ihmal edilebilir 4. Tavuk suyu, kavurma işlemi sırasında akacaktır ve et suyu, pişirildiğinde boşaltılabilir. Kızarmış domuz
Sonraki
