Malzemeler
Domuz göbeği
300 gram
Aksesuarlar: 30 gr soğuk patates, 1 gr yeşil soğan, 3 gr tuz, 1 gr hafif soya sosu, 8 ml tavuk özü, 1 gr biber, 1 gr pirinç şarabı, 8 ml susam yağı, 3 ml nişasta, 30 gr, birkaç muşmula
Aslan başı nasıl buharda pişirilir 1 Domuz etinin karnını küçük parçalar halinde kesin ve püre haline getirin.
2 Zencefili soyun ve ince ince doğrayın.
3 Yeşil soğanları yıkayın ve doğranmış yeşil soğanları doğrayın.
4 Soğuk patatesi soyun, yıkayın ve çok ince küpler halinde doğrayın.
5 Et dolgusuna tuz, hafif soya sosu, tavuk özü, susam yağı, biber, pirinç şarabı ve nişasta ekleyin ve tek yönde karıştırın.
6 Kıyma jelatinleşince doğranmış soğuk patatesi ve doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve iyice karıştırın.
7 Kıymayı yumurta büyüklüğünde toplar halinde yuvarlayın ve eşit şekilde tabağa koyun.
Servis yapmak için 8 büyük buharda 12 dakika.
9 Kemik suyu sosunu köftelerin üzerine dökün ve her köfteyi kurt üzümü ile süsleyin.
-
- Konserve yumurtalı ve yağsız etli congee
-
- Yumurta Sarılı Kurabiye
-
- Kıyılmış domuz eti ile karıştırılarak kızartılmış yeşil biber
-
- Tek tıklamayla peynirli tost
-
- Mandalina Kabuğu ve Zencefilli Çıtır Domuz Sazan
-
- Tavada Kızartılmış Tedavi Edilmiş Tavuk Baget
-
- Üç Pimli Lamei Claypot Pirinç
-
- Tavuklu korunmuş yumurta lapası
-
- Siyah Mantarlı Kızarmış Domuz Göbeği
-
- Domuz İpi Peynirli Ekmek
-
- Kıyılmış domuz eti ile kızarmış marul
-
- Ev Yapımı Five-Nen Mooncake Dolgusu
