Marul
150 g
Xianggan
50 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, soya sosu, karabiber, kuru kırmızı biber Kokulu ve kurutulmuş marul uygulaması 1 Yabani sebzeleri suyla yıkayın ve bir saatten fazla ıslatın. 2 Suyu kaynatın, biraz tuz ekleyin, haşlama için yabani sebzeleri ekleyin; 3 Yabani sebzeler yeşile döndüğünde, çıkarılabilir ve soğuk suya batırılabilir; 4 Biber yağı hazırlamak için yemeklik yağ, soya sosu ve biber kullanın; 5 Kuru temizleyin ve daha sonra kullanmak için küp küp doğrayın. 6 Kuru biberi doğrayın ve bir kenara koyun. 7 Bir tabağa yabani sebzeleri, kurutulmuş kokulu ve acı biberi koyun, biber yağını dökün ve iyice karıştırın.