Pençeleri çözün, suyla yıkamayın, nemi emmek için mutfak kağıdı kullanın 3
Balıklar tuz ve karabiber ile yarım saat marine edilir.
Tencereye yağı koyun ve balığı iyice pişene kadar kavurun, isterseniz altın sarısı yakabilirsiniz.
Sebzeleri kesin ve bir kenara koyun
Batı marul küçük parçalara kıyılmış
Sebzeleri marulun üzerine koyun, balığı küçük parçalara ayırın ve balığın üzerine limon sıkarak salata sosu ile gezdirin.