Bu küçük yemek, tıpkı Master Bayi'nin bir hazineyi açması gibi, yukarıdan aşağıya düzenli bir şekilde yenmelidir. Fermente soya peyniri suyu domuz göbeğini ıslatır ve cilt hala hafif yarı saydam koyu kırmızı ile ışıl ışıl parlıyor. Yağ kısmı şeffaf ve yağlı, yumuşak ve yağsız etle süslenmiş. Kapta titriyor. Damakta ipeksi, yağlı ve fasulye kokusu katman katman çıkar ~ Domuz göbeği 300 gram Fermente soya peyniri 1 parça domates 1 parça Lahana 30 g Zencefil 5 gram Fermente soya peyniri suyu 15 gram Salata sosu 15 gram Buharda Pişirilmiş Balık Soya Sosu 15 gram pirinç şarabı 15 gram Karabiber 2 gram
1 parça fermente soya peyniri alın, 1 çorba kaşığı fermente soya peyniri yağı, 1 çorba kaşığı salata sosu, 1 çorba kaşığı buharda pişmiş balık soya sosu, 2 yemek kaşığı su ekleyin, iyice karıştırın.
Domuz göbeğini dilimleyin, 1 tatlı kaşığı kıyılmış zencefil, 1 çorba kaşığı pirinç şarabı, 2 gr karabiber ekleyin, iyice karıştırın ve 20 dakika marine edin.
Tavada kısık ateşte ısıtın, yağ eklemeden domuz göbeği dilimleri ilave edin, yüzey hafif kömürleşene kadar kızartın ve servis yapın.
Yemek tabağını hazırlamak için üzerine bir dilim domates dilimleri koyun, üzerine rendelenmiş lahana koyun, ardından domuz göbeği dilimleri ve üstüne ayarlanmış fermente soya peyniri suyu koyun.
Son olarak serin ve tuzlu olan ve çok özel bir tada sahip olan limon kabuğu rendesi ve nane ile süslenir.
-
- Süper basit patates salatası
-
- Tavada kızartılmış Shuzai Sebzeleri
-
- Ananaslı Fırında Domuz Kaburga
-
- Tavada kızartılmış domuz ciğeri ve frenk soğanı
-
- Biber tomurcuklu erişte
-
- Siyah pirinç ceviz
-
- Sağlıklı mide-mısır ezmesi
-
- Sabahları rüya gibi mor patates kahvaltı sütü
-
- Baharatlı Karides
-
- "Aşkını Yengeç" Yapışkan Pirinç Yengeç Kovası
-
- Zencefil, soğan ve sarımsaklı tavada kızartılmış istiridye
-
- Kızarmış kızıl saçlı gümüş sazan
