Lahana erişte ile dana yahnisi - Yemeği
"Güveç, bir Kuzeydoğu yemeğidir. Pişirmesi kolaydır. Zaman ayırmaya istekli olduğunuz ve doğru malzeme kombinasyonunu seçtiğiniz sürece, besleyici ve lezzetli bir yemek olabilir. Sığır eti, kuzu eti, tavuk vb. Balık, erişte ve sebzelerle bir tencerede lezzetli ve ferahlatıcı tadı pişirebilirsiniz. Sığır eti protein açısından zengindir ve amino asit bileşimi, insan vücudunun ihtiyacına domuz etinden daha yakındır.Vücudun hastalıklara direnme yeteneğini geliştirebilir. Sonbahar ve kış aylarında daha fazla dana yahnisi yemek sadece insan bağışıklığını ve direncini artırmak için yararlı değildir. Aynı zamanda mideyi ısıtabilir ve iyi bir toniktir. " Malzemeler
- sığır eti 100 gram
- Çin lâhanası 200 g
- Tel şehriye 80 gram
- Sarımsak 10 gram
- Arpacık soğanı 3 ağaç
- kırmızı biber 3
- Zencefil 3 dilim
- biber Doğru miktar
- Şarap pişirme Küçük bir miktar
- Orta baharatlı Damak zevki
- Güveç Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Tüm malzemeleri hazırlayın, sığır eti pişmiş dana eti
-
2 Dilim pişmiş dana eti ve kenara koyun
-
3 Çin lahanasını ve yapraklarını doğrayın
-
4 Sıcak tavaya yağı dökün,% 60 ısıya kadar ısıtın, karabiberleri ekleyin ve kokuyu elde etmek için kızartın,
-
5 Sonra sarımsak ve zencefil ekleyin ve bir koku elde etmek için karıştırın
-
6 Sığır etini dökün, hafif soya sosu ekleyin ve bir dakika kavurun.Güçlü bir tat seviyorsanız, biraz koyu soya sosu ve şarap pişirme
-
Üç kase et suyu dökün, acı biber ekleyin ve yaklaşık 6 dakika pişirin
-
8 Doğranmış Çin lahanasını kaynatın ve 2 dakika daha pişirin
-
9 Tuz, karabiber ve MSG ile tatlandırın veya MSG'yi yalnız bırakın, sığır etinin tadı çok lezzetli olacaktır.
-
10 Önceden ıslatılmış vantilatörleri koyun ve bir dakika daha pişirin Çorba azsa, biraz et suyu eklemeyi unutmayın.Fanlar önceden ıslatılmalıdır, aksi takdirde taslak çok kötü olur.
-
11 Yeşil soğanı serpin, ardından ocağı kapatın ve
-
12 eşit tencere servis edilir ve bütün aile oturur ve ev gibi tadı ve daha ferahlatıcı tadı olan lezzetli dana yahnisinin tadını çıkarır.
