Malzemeler
Uzun patlıcan
1 parça
domuz eti
20 g
Aksesuarlar: balzamik sirke, biraz şeker, biraz hafif soya sosu, biraz pirinç şarabı, biraz tuz, biraz Pixian fasulyesi ezmesi, biraz su, biraz sarımsak
Balık aromalı kıymalı patlıcan yöntemi 1 Uzun patlıcanı yıkayıp daha uzun parçalara bölüp ~ Bir süre marine etmek için biraz tuz ekleyebilirsiniz ~ Sonra suyu kontrol edip üzerine kuru nişastayı hafifçe vurun ~ Tuzla kürlemeyi atladım.
2 Domuzu yıkayın ve kıyma şeklinde doğrayın ~ biraz tavuk özü ekleyin ~ soya sosu bir süre marine edilebilir, iyice karıştırmak için biraz daha az yemeklik yağ ekleyebilirsiniz ~ ikincisi pürüzsüz ve kızartılmışsa daha iyi olur
3 Balzamik sirke beyaz şeker pirinç şarabı hafif soya sosu oranına göre karıştırın ve eşit şekilde karıştırın burada su nişastası eklemedim
4 Biraz daha kıyılmış sarımsak hazırlayın ~ biraz kıyılmış Pixian fasulyesi ezmesi
5 Tencereyi ısıtın ~ yeterince kızartma yağı ekleyin ~ patlıcan bölümünü 80 dakika sıcakken ekleyin ve yavaşça kızartın
6 Patlıcan hafifçe kızartılırsa rengi değişir ~ yağı alın ve bir kenara koyun
7 Tencerede biraz yağ bırakın ~ kıyılmış sarımsak ekleyin, soteleyin, Pixian fasulyesi ezmesi ekleyin, kırmızı yağı karıştırın
8 Kıymayı ekleyin ve renk gelene kadar çabucak kızartın.
9 Kızartılmış patlıcanı tencereye dökün ~ sonra akort edilmiş balık sosu ve biraz su ekleyin ~ patlıcan yumuşayana kadar pişirin ~
10 Servis edilir ~~ Cazip mi? !
-
- Cep sandviç
-
- Perilla Kaburga
-
- Altın Yumurta Domates Et Soslu Spagetti
-
- Çok rahatlatıcı yemek büyükannenin yemekleri
-
- Kızarmış Izgara Ördek
-
- Kızarmış Bao
-
- Kızarmış Kuzu Karaciğeri
-
- Yeşil soğanlı kızarmış yumurta
-
- Soğuk çift telli salatalık
-
- Kızarmış sarı şarlatan
-
- Sarı Soya Soslu Kızarmış Turp
-
- Karabiber Tavuk Fileto
