Sos kemikleri
500 g
Lif kabağı
2 parça
Tel şehriye
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan Sos kemikleri ile haşlanmış lif kabağı uygulaması 1 Sos kemikleri sosludur. 2 Lif kabını soyun, yıkayın ve şeritler halinde kesin. 3 Erişte yumuşatmak için önceden suya batırın. 4 Frenk soğanı sıcak yağda karıştırın. 5 Sos kemiklerini koyun. 6 Temiz su ekleyin. 7 Islatılmış erişte koyun. 8 Kaynattıktan sonra 1-2 dakika pişirin. 9 Lif kabağı çubuklarını yerleştirin. 10 Tuzla baharatladıktan sonra, ateşi kapatmak için 2 dakika pişirin. 11 Tencereyi çıkarın ve tabağa servis yapın.