Vinaigrette Karides - Yemeği
Jiwei karidesi 500 g Dilimlenmiş zencefil 2-3 parça Rendelenmiş zencefilli soğan Doğru miktar Biber Doğru miktar Yıldız anason 3-4 şeker 3 kaşık Ziyafet soya sosu bir miktar Su Doğru miktar soya sosu Doğru miktar Çiçek oymacılığı Doğru miktar Likör 1 kepçe Salamura 1 küçük kase
Aşama 1
Ham maddeleri hazırlayın
Adım 2
Karidesleri yıkayın ve tencerede suyu kaynatın
Aşama 3
Su kaynadığında zencefil dilimlerini ve karidesleri içine dökün.Suyu kaynattıktan sonra suyu kontrol edin ve soğuk suyu tekrar kaynatın.Suyu kaynatınca karidesleri tekrar dökün ve suyu kontrol edin ve toplayın (toplamda iki kez, bu karides etini sağlayacaktır. İyi pişmiş ve yumuşak)
4. adım
Tekrar su dökün (sadece karidesi batırmanız yeterlidir), rendelenmiş zencefil, karabiber anason ve yeşil soğanı ekleyin, suyun kaynamasını bekleyin, şekeri eritin, ocağı kapatın
Adım 5
Haşlanmış çorbayı büyük bir kaseye dökün ve soğumasını bekleyin, ardından sos, huadiao, beyaz şarap ve karidesleri ekleyin.
6. Adım
Yemek için 2-3 saat bekletin Çarkıfelek Meyveli Ballı İçecek
Sonraki
