"Tuzlu ördek yumurta sarısıyla balkabağı pişirmeyeli uzun zaman oldu. Çok paniklemiştim. Annem evde olsaydı hiç yemesine izin verilmezdi. Ayrılır çıkmaz alt kattaki süpermarkete koştum ve biraz tuzlu ördek yumurtası aldım. , Akşam bütün tabak yapmak açgözlülüğümü giderecek ... " Malzemeler
Ördek yumurta sarısı 3
kabak Doğru miktar
doğranmış yeşil soğan Doğru miktar
Aksesuarlar
sıvı yağ Doğru miktar
Işık Damak zevki
kızartmak Zanaat
Yirmi dakika zaman tükeniyor
basit Zorluk
1 Malzemeleri hazırlayın.
2 Kabağı parçalara ayırın, yumurta sarısını, doğranmış yeşil soğanı ezin.
3 Tencere içindeki suyu kaynatın, balkabağını dökün ve haşlayın, kaldırın ve birkaç kez soğuk suyla durulayın.
4 Tencereye uygun miktarda yağ dökün, yumurta sarısı ve az miktarda su ekleyin ve kısık ateşte karıştırarak kızartın.
5 Yumurta sarısını ve köpüğü kızartın, ardından balkabağına dökün ve karıştırın.
6 Kabağı eşit şekilde yumurta sarısı ile kaplayın ve hazırdır.