Taze Soğanlı Kızarmış Crucian - Yemeği
"Adından da anlaşılacağı gibi yeşil soğanlı haşlanmış turp sazanı, sadece balıkları çıkarmak için değil aynı zamanda aroması için daha fazla miktarda yeşil soğan gerektirir. Soğanlar kızartıldıktan sonra balığı pişirmeye ekleyin. Tadı çok güzel. Her zaman yeşil soğanın balıktan daha lezzetli olduğunu düşünürüm. " Malzemeler
- Havuz balığı 1 parça
- Frenk soğanı 1 lot
- Şarap pişirme 2 kaşık
- soya sosu 1 kepçe
- şeker 1 kepçe
- tuz Doğru miktar
- Sarımsak 3 yaprak
- sirke 1 kepçe
- soya sosu 1 kepçe
- zencefil Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- yanmak Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Küçük frenk soğanı toplayıp yıkayın.
-
2 Crucian sazanı öldürün, yıkayın ve nemi kontrol edin, her iki taraftan bir bıçakla kesin.
-
32-3 frenk soğanı alın, parçalara ayırın ve balığın karnına doldurun (balık yumurtası varsa birlikte doldurun)
-
4 Frenk soğanı dilimleyin, zencefil ve sarımsağı dilimleyin.
-
5 Tencereye uygun miktarda yağ dökün, taze soğanları orta-düşük ateşte ekleyin ve taze soğan kahverengiye dönene ve güçlü bir taze soğan kokusu alana kadar karıştırarak kızartın, taze soğanları çıkarın ve kenara koyun.
-
6 Crucian sazanı her iki tarafı da altın oluncaya kadar yeşil soğan yağında kızartın.
-
7 Pişirme şarabını sırayla dökün, aromayı patlatmak için zencefil, sarımsak dilimleri, hafif soya sosu ve soya sosu ekleyin.
-
8 Bir kase suyu dökün, kısık ateşe çevirin ve 5-6 dakika pişirin.
-
9 Çorba azaldığında sirke, tuz ve şekeri ekleyip yeşil soğanları karıştırarak kavurun ve 1-2 dakika pişirmeye devam edin.
-
10 Çorba koyulaşana ve neredeyse kuruyana kadar pişirin.
-
11 Tencereyi çıkarın ve tabağa koyun.
-
12 bitmiş ürün
