Ballı greyfurt çayı - Yemeği
"Evde ballı greyfurt çayı yapabilirsiniz. Basit, kullanışlı ve sağlıklı!" Malzemeler
- Kırmızı greyfurt 1000 g
- şeker 300 gram
- bal 500 g
- tuz İştah
- Tatlılık Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Kırmızı bir greyfurt hazırlayın, ardından cildi tuzla yıkayın ve bir silecekle cildi kazıyın.
-
2 Sonra ince şeritler halinde kestim, biraz kalın hahaha kestim.
-
3 Sonra greyfurt kabuğundaki acılığı gidermek için uygun miktarda yenilebilir tuz koyun, yaklaşık bir saat marine edin ve ardından en az dört saat bekletmek için uygun miktarda su ekleyin. Bir gece buzdolabına koydum ve birkaç kez yıkadım.
-
4 Hamuru soyun, ardından ince şeker serpin, böylece şeker suyu marine edilebilir ve pektin hamurdan daha iyi çıkarılabilir.
-
5 Buzdolabına koyun ve gece boyunca marine edin.
-
6 Greyfurt kabuğunu birkaç kez temiz suyla yıkayın, ardından bir tencerede 10 dakika kaynatın, ardından suyu dökün.
-
7 Greyfurt kabuğunu ve greyfurt etini süt kabına koyun, eti marine edildiğinden su eklemedim.
-
8 Kısık ateşte pişirin, yarım saat kadar pişirmeye devam edin, yarım limon suyunu sıkın.
-
9 Kağıt hamuru şeffaf hale geldiğinde, ısıyı kapatın.
-
10 Taze saklama kabına koyun, daha uzun süre saklanabilmesi için kase kaynar suyla sterilize edilmelidir.
-
11 Soğuyunca bal ekleyin ve iyice karıştırın.
İpuçları
1. Greyfurt kabuğu, tuzla salamurulmalı, turşudan sonra acı tadı gidermek için en az dört saat hatta bir gece suda bekletilmelidir, aksi takdirde çok acı olur. Greyfurt kabuğu ne kadar ince olursa o kadar iyidir. 2. Greyfurt çayı yapmadan önce greyfurt kabuğunu on dakika kaynatıp acı tadı da giderilebilir. 3. Greyfurt çayını yaptıktan sonra üç veya dört gün sonra acılık azalır ve greyfurt çayının rengi daha iyi ve daha şeffaf olur. Balkabağı Yoğurt
Sonraki
