Kabak İnci Sütü Çayı - Yemeği
"Yazarı sütlü çay içmeyi çok seven biri olduğu için affedin ... öyleyse düşünün ya da ev yapımı bir tane yapın ... sonuç fena değil ... sizinle paylaşmaya gönderin ... herkesin hoşlandığı gibi. Önemli olan evdeki çocukların da onu çok sevmesidir." Malzemeler
- kabak Yarım
- Süt 500 ml
- Beyaz şeker Doğru miktar
- Tapyoka unu Doğru miktar
- Siyah çay poşeti 1-2 paket
- Sütlü Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Balkabağı dilimlenmiş ve buharda pişirilmiş (normal boy için 10 dakika yeterli olacaktır).
-
2 Sıcakken beyaz şeker ekleyin ... Tatlı seviyorsanız biraz daha ekleyebilirsiniz ...
-
3 Kabak püresine uygun miktarda manyok unu ekleyin ... biraz ... hamur yapabilirsiniz ...
-
4 Hamur topları şeritler halinde bükülür ve sonra küçük toplar halinde bükülür.Çok büyük olmayın, yoksa inciler çok büyüktür .
-
5 Kabak küçük yuvarlak topları su kaynadıktan sonra koyun, hepsi yüzene kadar pişirin ve sonra çıkarın.
-
6 Soğuk suya koyun ... Küçük dairenin şeffaf çevresi çok iştah açıcı.
-
7 Sütü kaynatmak için, çay yapraklarını ve çay poşetlerini ekleyin, orta ve düşük ateşte 5-8 dakika bekletin (çay poşetleri daha uzun süre, çay yaprakları için 3-5 dakika kaynatılabilir, bu sadece biraz çay tadı ve daha güzel kokulu olması içindir) .
-
8Son olarak, bardağı doldurun.Yüksek bir fincan bulabilir ve ritüel dolu kabak incisi sütü çayı içebilirsiniz.
İpuçları
Kabakların daha yüksek su içeriği için gerekli manyok unu oranını kavramak biraz zordur, genellikle 1: 1.5-2, daha iyi kavrayabilmek için biraz eklenmesi önerilir. Küçük yuanzi ve taro topları uygulaması benzerdir.İstediğiniz kadar pişirmeniz önerilir. Hamur bir dahaki sefere dondurulup kullanılabilir ve çok uzun olmamalıdır. Diğer meyveleri meyve suyu yapmak için veya esmer şekerli su ile inci yapmak için kullanabilirsiniz. Süt biraz küçük, aksi takdirde püre haline gelecektir. Çay yapraklarını kullanırsanız, çayı tatmak daha kolay olur ama fincana döktüğünüzde süzmeniz gerekir.Çayı hiç koymazsanız sorun değil ama sütün tadı da çok lezzetli. Mısır ve Siyah Susamlı Kiş
önceki
Portakallı Yoğurt Sarsıntısı
Sonraki
